 |
 |
 |
|
Gastronomin i Ferrara har antika traditioner:
Estehovet hade för vana att avnjuta uppåt 30 rätter.
RIPARESTAURANT utgör inget undantag från denna tradition som består av omsorgsfullt tillagade lokala specialiteter, alltid åtföljda av utmärkta viner och ett bröd som vunnit erkännande i hela världen. Hos Riparestaurant regerar traditionen: här får Ni bekanta Er med de mest klassiska och utsökta lokala rätterna som tillagats med erfarenhet och fantasi. Bland pastarätterna kan nämnas den smakliga makaroni-röran och de fantastiska stora ravioli med pumpa. Därefter är det dags att smaka på traktens fläskkorv i i sås med potatispurè, en smak Ni länge kommer att minnas. Litegrann som Ferrara självt; en liten stad med stora attraktioner. some photos |
 Meny |
|
Recept från Riparestaurant Stora ravioli Lasagna Tortellini Passatelli (Ägg-parmesankuddar som kokts i buljong) Makaroinröra Traktens fläskkorv |
 |
 |
 |
 |
RIPARESTAURANT
Via Ripagrande, 21
44100 - Ferrara (Italy)
Tel.+39 532 765250
Fax:+39 532 764377
E-mail: info@ripagrandehotel.it